Du har kanskje lagt merke til at
jeg endelig har fått bilde på toppen her??
Det er Huldra det! :)
Bildet ble tatt langt inn i skogen
en lørdag i oktober.
hadde en kjempeherlig dag
og fikk tatt masse flotte bilder! :)
Det ligger noen vinterbilder som jeg har tatt
av henne
her om du har lyst til å se :)
Ett av dem ble faktisk malt og brukt som
forsiden til en bok!!
Bok nr 43, "Trollbundet",
i den spennende, mystiske og romantiske serien
Fossefall! :)
Hehe er litt stolt da ;)
Har du lest Fossefall?
Hvis ikke, så anbefaler jeg deg å gjøre det :)
For en deilig dag det har vært idag...
Sol og varmt og bare herlig! :)
Har endelig fått satt ut utemøblene,
så her har jeg kosa meg idag:
Mangler to lykter som skal henge på veggen,
men det kommer :)
Og jammen fant jeg ikke en duk jeg hekla for noen år siden.
Og den passa jo perfekt på bordet!
Må bare feste ett par tråder og stryke den...
Har ikke blitt så mye strikking da,
men litt har det blitt.
Jeg fant ut at jeg har faktisk ikke ankelsokker!!
Og det måtte jeg jo gjøre noe med..
Så jeg la opp til de vakre sokkene
Valmue,
designet av Trude Hertaas :)
Har ikke kommet lenger enn vrangborden,
men det går fremover :)
Det spirer overalt ute,
herlig! :)
Grana lyser opp med ferske, lyse skudd:
Vakkert, ikke sant??
Man kan lage mye av granskudd.
Noen legger de i matolje,
og idag leste jeg om granskuddsirup!
Det hørtes skikkelig deilig ut :)
På facebook er det en side som heter:
Det var der jeg leste om sirupen,
og jeg var så heldig at jeg fikk dele det med deg :)
I disse dager er grana full av flotte, lysegrønne, myke skudd!
Disse unge skuddene kan brukes til veldig mye,
blandt annet til å lage deilig granskuddsirup.
Utrolig godt!
Sirupen smaker fortreffelig på is, i kakekrem, i teen,
til ost, det er deilig til vilt, på vaffel, på pannekaker
og noen bruker det utblandet som hostesaft.
Slik gjør du:
- Finn en gran med ferske myke skudd
og plukk så mye du orker (1-2 liter)
- Legg de i en kasserolle og dekk så vidt med vann.
- La det småkoke i 10-15 minutter.
- Sil blandingen og mål den opp.
Blandingsforholdet til sukker er:
- 3 deler granavkok
- 2 deler sukker
Bland granavkoket og sukkeret i kasserollen
og la det småkoke til fargen blir rødlig.
Sirupen blir gradvis mørkere i fargen jo lengre den koker.
Dette tar litt tid, men pass på,
den må ikke bli for tykk!
Den tykner mer når den blir kald.
Skum av underveis så sirupen blir blank.
Hell den varme sirupen på rene varme flasker
eller små glass.
Sett på kork/lokk og oppbevar
granskuddsirupen i kjøkkenskapet.
Lykke til!
Hørtes godt ut, ikke sant??
Nå er det snart natta på meg,
men først skal jeg strikke litt :)
Ønsker det en god natt med ett bilde av markjordbærene
mine som blomstrer!! :)
DET er sommer det!!
Har masse på tomta :)
Sov godt og drøm herlig,
koselig du stakk innom :)
Solvarm klem fra Nina <3